Errores comunes en nutrición que debes dejar de seguir

Errores comunes en nutrición que debes dejar de seguir

Sabemos que la alimentación es fundamental para mantener una buena salud y calidad de vida. Sin embargo, en la búsqueda por seguir una dieta saludable, muchas veces caemos en errores que pueden perjudicar nuestro bienestar. El dietista registrado Justin Robinson explica por qué ha dejado de aconsejar a sus clientes a seguir ciertas prácticas en nutrición, y en este artículo te contaremos cuáles son y por qué es importante dejar de seguir estas recomendaciones.

No comer grasas o elegir alimentos bajos en grasa

Durante años, hemos creído que la grasa era el enemigo y que debíamos evitarla a toda costa. Incluso, muchas dietas populares han promovido la eliminación de grasas de la alimentación. Sin embargo, esto es un error. Nuestro cuerpo necesita grasas saludables para funcionar correctamente, y eliminarlas por completo de nuestra dieta puede incluso causar deficiencias nutricionales. Además, los alimentos bajos en grasa a menudo contienen mayores cantidades de azúcares y otros ingredientes poco saludables para compensar el sabor perdido por la falta de grasa.

En su lugar, es importante elegir fuentes de grasas saludables como los aguacates, nueces, aceite de oliva, pescados grasos y semillas. Estas grasas son esenciales para una buena salud cardiovascular, una piel saludable y una adecuada absorción de vitaminas.

Contar calorías

Otro error común en nutrición es creer que para perder peso o mantenerlo bajo control, debemos contar cada caloría que ingerimos. No solo es una tarea tediosa y poco realista a largo plazo, sino que puede llevar a una relación poco saludable con la comida.

En lugar de contar cada caloría, es más importante prestar atención a la calidad de los alimentos que consumimos. Centrarnos en una alimentación equilibrada y variada, rica en frutas, verduras, proteínas magras y granos integrales, nos ayudará a mantener un peso saludable y una buena nutrición.

Comer en la primera hora después de despertar

Seguramente has escuchado que es importante desayunar dentro de la primera hora de haber despertado. Sin embargo, esto no es un requisito necesario para una alimentación saludable. Cada cuerpo tiene sus propias necesidades y ritmo metabólico, por lo que forzarnos a comer en un horario determinado puede ser contraproducente.

Lo verdaderamente importante es comer cuando nuestro cuerpo nos lo pida, y escuchar las señales de hambre y saciedad. Además, no debemos olvidar que el desayuno no es necesariamente la comida más importante del día, sino que todas las comidas son igualmente importantes.

Evitar tomar suplementos

Hay una idea errónea de que si seguimos una dieta equilibrada, no necesitamos tomar suplementos. Sin embargo, en la actualidad puede ser difícil obtener todos los nutrientes necesarios solo a través de la alimentación, debido a factores como el procesamiento de los alimentos y la calidad de los suelos. Además, ciertas condiciones de salud o restricciones alimentarias pueden requerir de suplementación.

Es importante consultar a un profesional de la salud antes de comenzar a tomar cualquier suplemento, pero en algunos casos pueden ser muy beneficiosos para complementar nuestra dieta y asegurarnos una adecuada nutrición.

Disfrutar todos los alimentos en moderación

Últimamente se ha vuelto popular promover la idea de «todo en moderación», lo que implica que todos los alimentos son saludables si se consumen en cantidades adecuadas. Sin embargo, esta forma de pensar puede llevar a decisiones poco saludables al momento de elegir alimentos.

Algunos alimentos simplemente no son saludables y no deberían ser consumidos en ninguna cantidad, especialmente aquellos ricos en grasas saturadas, azúcares refinados y aditivos químicos. Al optar por una alimentación basada principalmente en alimentos integrales, podemos disfrutar de ciertos alimentos indulgentes de vez en cuando sin afectar nuestra salud.

En conclusión, no todos los consejos relacionados con la nutrición son acertados y pueden llevarnos por el camino equivocado. Es importante informarnos de fuentes confiables y basar nuestra alimentación en una variedad de alimentos saludables, en lugar de seguir tendencias o consejos poco fundamentados. Recuerda siempre consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios drásticos en tu dieta. ¡Tu salud es lo más importante!