Recetas de Cena deliciosas y altas en proteína

La importancia de una cena alta en proteína

La cena es una de las comidas más importantes del día, ya que es la última oportunidad de alimentar nuestro cuerpo antes de dormir. Sin embargo, muchas veces descuidamos este momento y optamos por opciones rápidas y poco saludables. Pero ¿sabías que una cena alta en proteína puede ser una excelente opción para cuidar tu cuerpo y lograr tus metas de salud y forma física?

Eating enough protein is essential

Consumir suficiente proteína es esencial tanto para mantener como para perder peso, además de ayudar a reparar los músculos luego de entrenar. Pero, ¿cuánta proteína realmente necesitas? Muchas veces subestimamos nuestras necesidades de proteína sin siquiera darnos cuenta. La falta de proteína puede llevar a sentirnos fatigados, con menos energía y dificultades para alcanzar nuestros objetivos físicos.

De acuerdo con la Asociación Americana de Nutrición, la ingesta diaria recomendada (IDR) de proteína varía de acuerdo a la edad, género y nivel de actividad física. Se estima que un adulto sedentario necesita alrededor de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Sin embargo, si realizas actividad física de manera regular, tu IDR puede aumentar hasta 1,2 o 1,5 gramos por kilo de peso.

Consejos para incorporar más proteína en tu cena

Ahora que sabes cuánta proteína necesitas, es importante conocer cómo incorporarla en tu cena. Aquí te dejamos algunos consejos sencillos para hacerlo de manera fácil y deliciosa:

• Aprovecha las proteínas de origen vegetal: algunas excelentes opciones incluyen legumbres, tofu, tempeh, quinoa, frutos secos y semillas.
• Incluye una porción de proteína animal magra: pollo, pescado, huevos y carne de res magra son excelentes fuentes de proteína.
• Añade proteínas a tus ensaladas: agrega un huevo cocido, pollo desmenuzado o atún enlatado para aumentar la cantidad de proteína en tus ensaladas.
• Utiliza leche o leche de origen vegetal en tus recetas: puedes preparar sopas, purés, batidos o incluso platos de pasta con leche para aumentar su contenido en proteína.
• Combina diferentes fuentes de proteína: no es necesario consumir una gran cantidad de una sola fuente de proteína en tu cena, puedes combinar diferentes opciones para lograr el requerimiento diario.

Deliciosas recetas de cena alta en proteína

Aquí te dejamos algunas recetas que son deliciosas, fáciles de hacer y altas en proteína:

Pechugas de pollo con salsa de yogur: en una sartén, cocina unas pechugas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados. Agrega ajo picado, sal y pimienta al gusto. Para la salsa, mezcla yogur griego natural, cilantro picado, jugo de limón y sal. Sirve las pechugas con la salsa por encima y una ensalada de vegetales.

Pasta con camarones y verduras: en una olla, cocina pasta según las instrucciones del paquete. En una sartén, saltea camarones y verduras picadas (como espinacas, pimientos y cebolla) con aceite de oliva, ajo y sal. Mezcla con la pasta y agrega queso parmesano rallado.

Batido de proteína: mezcla leche de almendras, plátano, espinacas, proteína en polvo y semillas de chía en una licuadora. Opcional: agrega una cucharada de mantequilla de maní para un extra de proteína y sabor.

En conclusión, incorporar una cena alta en proteína en tu rutina puede ser muy beneficioso para tu salud y tus metas de forma física. ¡Prueba estas recetas y cuéntanos cuál fue tu favorita! Pero recuerda, siempre es importante consultar con un especialista en nutrición para determinar tus necesidades específicas de proteína. ¡Buen provecho!